Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

[HOMIDECOR] -BÁNH SINH NHẬT- TÌM HIỂU VỀ DÒNG BÁNH FONDANT TP HCM

Fondant trong nghệ thuật làm bánh ngọt, fondant là gì?

fondant có ăn được không? Cách làm fondant như thế nào, cách tạo hình bằng fondant? Những thành phần và nguyên liệu có trong fondant khiến chúng đắt hơn so với những loại bánh thông thường?

Ưu điểm và nhược điểm của dòng bánh này. Hôm nay, Homi cùng các bạn tìm hiểu tất tần tận về dòng bánh này nhé

 
26/08/2018
Tin Tức

Bánh sinh nhật Elsa- Elsa birthday cake1. Fondant là gì, trang trí bánh sinh nhật bằng fondant?

Bánh sinh nhật Baby Shark- Baby Shark birthday cake
Bánh sinh nhật Baby Shark- Baby Shark birthday cake

 

Trang trí bánh sinh nhật bằng fondant đòi hỏi kỹ thuật trang trí bánh độc đáo, người nặn tạo hình trang trí fondant có thể gọi là nghệ nhân. Những tác phẩm bánh nói chung và trang trí bánh sinh nhật cho bé nói riêng, được coi như tác phẩm nghệ thuật sống động đầy màu sắc, bởi sự kỳ công mà các nghệ nhân bánh đã bỏ ra trong từng chiếc bánh

===> Tham khảo thêm: Nghệ thuật trang trí sinh nhật cho bé trai đơn giản

Bánh sinh nhật London- London birthday cake
Bánh sinh nhật London- London birthday cake

 

Fondant được làm từ bột đường trắng mịn dùng trong trang trí sinh nhật, tạo hình cho những bánh kem, bánh ngọt. Đường bột ( icing sugar) được nấu chảy cho dẻo mềm lên để tạo hình. Tùy công dụng cũng như thẩm mỹ và khẩu vị mỗi người mà fondant có rất nhiều công thức, màu sắc và mùi vị, nhưng điểm chung là dễ dàng tạo được lớp phủ cho mặt bánh hay nặn hình thù trang trí. Lớp phủ có bề mặt láng mịn, không dễ nhăn nheo vì chúng có khả năng chịu được nhiệt độ cao trong nhiều giờ.

Bánh sinh nhật Elsa- Elsa birthday cake
Frozen birthday cake

 

 

2. Thành phần của bánh sinh nhật trang trí fondant

Một chiếc bánh sinh nhật trang trí fondant thông thường sẽ bao gồm cốt bánh bên trong . Cốt bánh gồm 2 hoặc nhiều lớp bông lan, giữa mỗi lớp thường được thợ làm bánh sử dụng thêm nhân mứt - socola, chanh leo, xoài, hay hoa quả- để tăng sự thơm ngon cho chiếc bánh.

Bạn có thể lựa chọn nhiều mùi vị của chiếc bánh, những loại bánh dạng mềm như sponge, kem tươi,… sẽ hợp khẩu vị hơn, Nhưng bánh fondant cũng đòi hỏi cốt bánh có độ cứng, có thể chịu được sức nặng của nhân vật tạo hình trang trí và phủ bánh bên ngoài, tuy nhiên nó khá ngậy vào béo.

Bánh sinh nhật Koi Fish- Koi Fish birthday cake
Bánh sinh nhật Koi Fish- Koi Fish birthday cake

 

3. Tại sao bánh sinh nhật trang trí fondant lại mắc hơn dòng bánh kem thông thường khác

Nguyên liệu tạo nên 1 chiếc bánh sinh nhật trang trí fondant

Như đã đề cập bên trên, nguyên liệu làm nên chiếc bánh sinh nhật fondant được nhập khẩu, nên giá thành đương nhiên sẽ mắc hơn các dòng bánh khác

Bánh sinh nhật Unicorn- Unicorn birthday cake
Bánh sinh nhật Unicorn- Unicorn birthday cake

 

Thời gian làm nên chiếc bánh sinh nhật fondant rất lâu

Bánh sinh nhật Gà con- Chicken birthday cake
Bánh sinh nhật Gà con- Chicken birthday cake

 

Từ công đoạn làm cốt bánh- làm sao phải ngon, hợp khẩu vị, lại đủ độ vững để giữ được phần tạo hình bên ngoài

tới công đoạn cán khối fondant thành lớp mỏng, đảm bảo lớp che phủ bên ngoài cốt bánh mịn, không bị gãy nát

tới công đoạn tạo hình nhân vật, hình thù trang trí bên ngoài bằng fondant

Công đoạn cuối cùng là ráp những nhân vật đã tạo hình, cố định để hoàn thành chiếc bánh trang trí fondant hoàn chỉnh

Bánh sinh nhật Chick Bong- Chick Bong birthday cake
Bánh sinh nhật Chick Bong- Chick Bong birthday cake

 

tất cả các công đoạn này đòi hỏi tốn rất nhiều thời gian. Để làm nên một chiếc bánh sinh nhật đẹp, thẩm mỹ, nghệ nhân làm bánh phải tốn hàng giờ đồng hồ, thậm chí vài ngày mới có thể hoàn thiện được chiếc bánh ưng ý

Bánh sinh nhật Xe hơi- Car birthday cake
Bánh sinh nhật Xe hơi- Car birthday cake

 

Đối với nhiều người, việc mua bánh sinh nhật fondant là một viếc rất xa sỉ. Tuy nhiên nếu bạn tìm hiểu giá trị được tạo nên từ những chiếc bánh fondant, không chỉ để ăn mà còn để thưởng thức nghệ thuật, những bữa tiệc sinh nhật sẽ sang trọng, thể hiện sự trân trọng với thực khách và sự đẳng cấp của chủ nhân bữa tiệc, thì giá thành fondant lúc đó lại không hề mắc chút nào

Bánh sinh nhật Công chúa- Princess birthday cake
Bánh sinh nhật Công chúa- Princess birthday cake

 

Chính vì sự sang trọng, đẳng cấp mà chiếc bánh sinh nhật fondant mang lại, mà tất cả các bữa tiệc sinh nhật, thôi nôi mà HOmi decor trang trí đều sử dụng 100% dòng bánh này. Sau khi lên được thiết kế hoàn chỉnh cho bữa tiệc sinh nhật thôi nôi cho bé, các nghệ nhân Homi decor sẽ tiến hành tạo hình mô phỏng lại, các nhân vật được sử dụng trong background sẽ được tạo hình để đưa lên bánh. tạo nên chiếc bánh sinh nhật hợp chủ đề, sang trọng và đẳng cấp dành riêng cho chủ nhân nhí của bữa tiệc.

Bánh sinh nhật Gà con- Chicken birthday cake
Bánh sinh nhật Gà con- Chicken birthday cake

 

 

4. Tham khảo một số mẫu bánh sinh nhật fondant trang trí theo chủ đề tiệc

Link tham khảo:

https://bom.to/vmwBR

 

Liên hệ Homidecor- Trang trí sinh nhật, thôi nôi chuyên nghiệp tại Sài Gòn

add: 243/18 Tô Hiến Thành, phường 13, quận 10

Hotline: 0914461299

fb: facebook.com/Homidecorsg

 
Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

DỊCH VỤ TRANG TRÍ SINH NHẬT CHO BÉ GIÁ RẺ

Sinh nhật là một dịp vô cùng đáng nhớ đối với con trẻ. Chính vì vậy, việc tổ chức sinh nhật cho bé cũng vô cùng quan trọng. Để có một bữa tiệc hoàn hảo, ý nghĩa cho con, khâu trang trí sinh nhật cho bé cũng vô cùng quan trọng. Hãy để HOMIDECOR giúp bạn chuẩn bị cho các bé một bữa tiệc sinh nhật ý nghĩa nhé!

TÊN TIẾNG ANH Ý NGHĨA CHO BÉ GÁI

Cái tên sẽ đi theo cả đời nên ngoài việc cái tên phải hay hoặc thuận tai thì ba mẹ còn phải nên tìm cho con một cái tên thật là ý nghĩa . Một cái tên đẹp và ý nghĩa sẽ giúp con trân trọng bản  thân của mình hơn, mỗi khi nghĩ đến tên mình giúp bé sẽ nỗ lực vượt qua những khó khăn trong cuộc sống. Năm nay là năm 2020 cũng tức là năm canh tý, nếu con gái yêu của các phụ huynh sắp chào đời mà lại chưa thể chọn được một cái tên ưng ý thì hãy cùng HomiDecor tham khảo ngày những tên hay và ý nghĩa cho bé gái nhé.

10 TÊN TIẾNG ANH Ý NGHĨA CHO BÉ TRAI

Gia đình chào đón thành viên mới, là một bé trai bụ bẫm ấy vậy mà chưa thể đặt tên cho còn vì không biết nên đặt tên bé như thế nào. Là bé trai bố mẹ nên đặt những cái tên thể hiện được  cá tính, sư mạnh mẽ và ý chí tài năng của bé và cái tên đó sẽ đi theo bé hết suốt một đoạn đường đời nên gia đình phải cân nhắc thật kỹ vì nó cũng ảnh hưởng đến vận mệnh và cuộc đời của con

TRANG TRÍ SINH NHẬT CHỦ ĐỀ “HỒNG MỘNG MƠ” DÀNH CHO BÉ

Có rất nhiều ý tưởng trang trí sinh nhật cho bé tạo ra không gian vô cùng đáng yêu làm bé không khỏi thích thú. Một trong những chủ đề được HOMIDECOR trực tiếp lên ý tưởng nhận được nhiều phản hồi của tích cực của khách hàng chính là mẫu chủ đề “hồng mộng mơ”. Hãy cùng HOMIDECOR tìm hiểu về mẫu chủ đề đang “làm mưa làm gió” này qua bài viết dưới đây nhé.

CẦN NHỮNG ĐỒ TRANG TRÍ SINH NHẬT NÀO CHO BỮA TIỆC CỦA BẠN?

Để tổ chức một buổi tiệc sinh nhật hoàn hảo, chúng ta phải chỉn chu ngay từ khâu chuẩn bị, trang trí. Tuy nhiên, nếu bạn quá bận rộn hay không thể nào có thể có ý tưởng để trang trí cho bữa tiệc sinh nhật thì đừng lo, HOMIEDECOR sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Ở đây, chúng tôi cũng cung cấp đồ trang trí sinh nhật trọn gói nhằm phục vụ bạn một dịch vụ chất lượng nhất.

MÁCH BẠN NHỮNG CÁCH TRANG TRÍ SINH NHẬT ĐẸP “HÚT HỒN”

Để tổ chức được một bữa tiệc hoàn hảo phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố và yếu tố quan trọng nhất chính là cách trang trí sinh nhật. Tuy nhiên, có rất nhiều hộ gia đình không có đủ thời gian để có thể tự tay chuẩn bị mọi thứ cho một bữa tiệc. Đừng lo khi đã có HOMIEDECOR! Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm những thông tin chi tiết về dịch vụ này qua bài viết dưới đây nhé!
LIÊN HỆ ĐẶT TIỆC BÁO GIÁ DỊCH VỤ
Facebook
Facebook