Shopping Cart

Thành Tiền 0đ
Tổng Tiền 0đ

Bánh sinh nhật - Tìm hiểu về dòng bánh Fondant tại TP HCM

Fondant trong nghệ thuật làm bánh ngọt, fondant là gì?

fondant có ăn được không? Cách làm fondant như thế nào, cách tạo hình bằng fondant? Những thành phần và nguyên liệu có trong fondant khiến chúng đắt hơn so với những loại bánh thông thường?

Ưu điểm và nhược điểm của dòng bánh này. Hôm nay, Homi cùng các bạn tìm hiểu tất tần tận về dòng bánh này nhé

26/08/2018
Tin Tức

Bánh sinh nhật Elsa- Elsa birthday cake1. Fondant là gì, trang trí bánh sinh nhật bằng fondant?

Bánh sinh nhật Baby Shark- Baby Shark birthday cake
Bánh sinh nhật Baby Shark- Baby Shark birthday cake

 

Trang trí bánh sinh nhật bằng fondant đòi hỏi kỹ thuật trang trí bánh độc đáo, người nặn tạo hình trang trí fondant có thể gọi là nghệ nhân. Những tác phẩm bánh nói chung và trang trí bánh sinh nhật cho bé nói riêng, được coi như tác phẩm nghệ thuật sống động đầy màu sắc, bởi sự kỳ công mà các nghệ nhân bánh đã bỏ ra trong từng chiếc bánh

===> Tham khảo thêm: Nghệ thuật trang trí sinh nhật cho bé trai đơn giản

Bánh sinh nhật London- London birthday cake
Bánh sinh nhật London- London birthday cake

 

Fondant được làm từ bột đường trắng mịn dùng trong trang trí sinh nhật, tạo hình cho những bánh kem, bánh ngọt. Đường bột ( icing sugar) được nấu chảy cho dẻo mềm lên để tạo hình. Tùy công dụng cũng như thẩm mỹ và khẩu vị mỗi người mà fondant có rất nhiều công thức, màu sắc và mùi vị, nhưng điểm chung là dễ dàng tạo được lớp phủ cho mặt bánh hay nặn hình thù trang trí. Lớp phủ có bề mặt láng mịn, không dễ nhăn nheo vì chúng có khả năng chịu được nhiệt độ cao trong nhiều giờ.

Bánh sinh nhật Elsa- Elsa birthday cake
Frozen birthday cake

 

 

2. Thành phần của bánh sinh nhật trang trí fondant

Một chiếc bánh sinh nhật trang trí fondant thông thường sẽ bao gồm cốt bánh bên trong . Cốt bánh gồm 2 hoặc nhiều lớp bông lan, giữa mỗi lớp thường được thợ làm bánh sử dụng thêm nhân mứt - socola, chanh leo, xoài, hay hoa quả- để tăng sự thơm ngon cho chiếc bánh.

Bạn có thể lựa chọn nhiều mùi vị của chiếc bánh, những loại bánh dạng mềm như sponge, kem tươi,… sẽ hợp khẩu vị hơn, Nhưng bánh fondant cũng đòi hỏi cốt bánh có độ cứng, có thể chịu được sức nặng của nhân vật tạo hình trang trí và phủ bánh bên ngoài, tuy nhiên nó khá ngậy vào béo.

Bánh sinh nhật Koi Fish- Koi Fish birthday cake
Bánh sinh nhật Koi Fish- Koi Fish birthday cake

 

3. Tại sao bánh sinh nhật trang trí fondant lại mắc hơn dòng bánh kem thông thường khác

Nguyên liệu tạo nên 1 chiếc bánh sinh nhật trang trí fondant

Như đã đề cập bên trên, nguyên liệu làm nên chiếc bánh sinh nhật fondant được nhập khẩu, nên giá thành đương nhiên sẽ mắc hơn các dòng bánh khác

Bánh sinh nhật Unicorn- Unicorn birthday cake
Bánh sinh nhật Unicorn- Unicorn birthday cake

 

Thời gian làm nên chiếc bánh sinh nhật fondant rất lâu

Bánh sinh nhật Gà con- Chicken birthday cake
Bánh sinh nhật Gà con- Chicken birthday cake

 

Từ công đoạn làm cốt bánh- làm sao phải ngon, hợp khẩu vị, lại đủ độ vững để giữ được phần tạo hình bên ngoài

tới công đoạn cán khối fondant thành lớp mỏng, đảm bảo lớp che phủ bên ngoài cốt bánh mịn, không bị gãy nát

tới công đoạn tạo hình nhân vật, hình thù trang trí bên ngoài bằng fondant

Công đoạn cuối cùng là ráp những nhân vật đã tạo hình, cố định để hoàn thành chiếc bánh trang trí fondant hoàn chỉnh

Bánh sinh nhật Chick Bong- Chick Bong birthday cake
Bánh sinh nhật Chick Bong- Chick Bong birthday cake

 

tất cả các công đoạn này đòi hỏi tốn rất nhiều thời gian. Để làm nên một chiếc bánh sinh nhật đẹp, thẩm mỹ, nghệ nhân làm bánh phải tốn hàng giờ đồng hồ, thậm chí vài ngày mới có thể hoàn thiện được chiếc bánh ưng ý

Bánh sinh nhật Xe hơi- Car birthday cake
Bánh sinh nhật Xe hơi- Car birthday cake

 

Đối với nhiều người, việc mua bánh sinh nhật fondant là một viếc rất xa sỉ. Tuy nhiên nếu bạn tìm hiểu giá trị được tạo nên từ những chiếc bánh fondant, không chỉ để ăn mà còn để thưởng thức nghệ thuật, những bữa tiệc sinh nhật sẽ sang trọng, thể hiện sự trân trọng với thực khách và sự đẳng cấp của chủ nhân bữa tiệc, thì giá thành fondant lúc đó lại không hề mắc chút nào

Bánh sinh nhật Công chúa- Princess birthday cake
Bánh sinh nhật Công chúa- Princess birthday cake

 

Chính vì sự sang trọng, đẳng cấp mà chiếc bánh sinh nhật fondant mang lại, mà tất cả các bữa tiệc sinh nhật, thôi nôi mà HOmi decor trang trí đều sử dụng 100% dòng bánh này. Sau khi lên được thiết kế hoàn chỉnh cho bữa tiệc sinh nhật thôi nôi cho bé, các nghệ nhân Homi decor sẽ tiến hành tạo hình mô phỏng lại, các nhân vật được sử dụng trong background sẽ được tạo hình để đưa lên bánh. tạo nên chiếc bánh sinh nhật hợp chủ đề, sang trọng và đẳng cấp dành riêng cho chủ nhân nhí của bữa tiệc.

Bánh sinh nhật Gà con- Chicken birthday cake
Bánh sinh nhật Gà con- Chicken birthday cake

 

 

4. Tham khảo một số mẫu bánh sinh nhật fondant trang trí theo chủ đề tiệc

Link tham khảo:

https://bom.to/vmwBR

 

Liên hệ Homidecor- Trang trí sinh nhật, thôi nôi chuyên nghiệp tại Sài Gòn

add: 243/18 Tô Hiến Thành, phường 13, quận 10

Hotline: 0914461299

fb: facebook.com/Homidecorsg

Chia sẻ

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

HOMIDECOR – THƯƠNG HIỆU TRANG TRÍ SINH NHẬT TRỌN GÓI TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Ngày nay chất lượng cuộc sống càng nâng cao thì nhu cầu muốn hưởng thụ của mỗi người cũng tăng theo. Mọi người luôn mong có được nhiều niềm vui, những điều ngọt ngào và hưởng hạnh phúc trọn vẹn. Đặc biệt, với mỗi ngày sinh nhật, ai cũng muốn được hạnh phúc nhất trong ngày đánh dấu cột mốc quan trọng của sự trưởng thành. Và để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, Homidecor chuyên thiết kế trang trí sinh nhật trọn gói với phong cách độc đáo, mới mẻ và uy tín nhất.

Ca sĩ Bảo Thy tổ chức sinh nhật hoành tráng cho con trai Victor lên 2 tuổi với chủ đề khám phá rừng

Vàng, xanh, cam, hồng,..., một bữa tiệc đầy màu sắc cùng với sự xuất hiện của những người bạn đặc biệt đến từ rừng xanh rộng lớn chính là món quà sinh nhật mà ba Lĩnh, mẹ Thy muốn dành tặng cho nhóc tỳ siêu đáng yêu Victor nhà mình. Ở nơi đó, vì cả ba mẹ và Homi đều biết Victor rất thích những người bạn muông thú, vậy nên Homi đã chuẩn bị một chiếc xe, sau đó mời cả sư tử, ngựa vằn, hươu cao cổ, voi xám, thỏ hồng,... đến để cùng Victor tận hưởng một chuyến du ngoạn và khám phá rừng xanh thật đáng nhớ. Nhờ có sự xuất hiện của những người bạn đặc biệt này, bữa tiệc mừng Victor tròn 2 tuổi đã trở nên sinh động, bắt mắt và ấn tượng hơn hẳn.

Trang trí sinh nhật hot KOL Diệp Lê

Lựa chọn rất nhiều lá cây để tô điểm cho bữa tiệc, Homi đã giúp không gian này trở nên mát mắt và tươi mới hơn hẳn. Đồng thời, chọn sắc xanh thiên nhiên cũng nhằm thể hiện một sự khởi đầu mới mẻ, năng động và tích cực mà cô nàng xinh đẹp của chúng ta mong muốn. 

Gia đình ca sĩ Đông Nhi - Ông Cao Thắng tổ chức tiệc sinh nhật bé Winnie 3 tuổi theo chủ đề Elsa ngay tại gia đình

Có lẽ, một trong những khoảnh khắc tuyệt vời bên con mà ba mẹ không muốn bỏ qua chính là được cùng con đón chào ngày sinh nhật của bé. Bởi khoảnh khắc này một năm chỉ có một lần và đó cũng là dịp đánh dấu sự trưởng thành của bé. Vậy nên ba mẹ luôn muốn dành tặng bé những món quà đặc biệt nhất trong ngày này.

Backgroup sinh nhật : Những mẫu backgroup sinh nhật hot nhất hiện nay

Sinh nhật là một dấu mốc quan trọng trong cuộc đời mỗi con người. Chính vì thế, bạn thường sẽ cùng người thân và bạn bè tận hưởng dịp đặc biệt này bên nhau. Do đó, nhu cầu về một bữa tiệc sinh nhật tuyệt vời và ấm áp đang ngày càng trở nên thịnh hành hơn. Và background sinh nhật chính là một yếu tố không nhỏ giúp tạo hình của bữa tiệc trở nên tuyệt vời. Hãy cùng HOMIDECOR tìm hiểu một số xu hướng trang trí background đang được ưa chuộng nhất hiện nay nhé!

Trang trí sinh nhật bé gái Jayla cháu ngoại đại gia Minh Nhựa thành một khu vườn hoa daisy xinh đẹp ngay tại Gemcenter

Chuyện là, hôm nay nhà Homi có dịp được dự bữa tiệc sinh nhật của bé Jayla - Cô cháu ngoại đáng yêu của đại gia Minh Nhựa.  Với mong muốn có một bữa tiệc thật ý nghĩa và đặc biệt, Homi và ba mẹ Jayla đã lựa chọn một concept chỉ dành riêng cho bé - "Khu vườn của Jayla". 
LIÊN HỆ ĐẶT TIỆC BÁO GIÁ DỊCH VỤ
Facebook
Facebook